1张图片“之前在北京的一个小日料不吃过这个寿司，实在很爱吃就回家自己研究，没人家专业的寿司醋，但是也实在味道很不俗。做完一次老公可以不吃好几次，但是个人实在还是做完当时最爱吃。蟹棒脂肪含量较低，而且没鬼味道，和紫菜混合在一起味道堪称一级棒。” 食材明细主料蟹棒适度紫菜10张米饭适度辅料丘比沙拉酱150g糯米适度黑芝麻适度香油适度黑胡椒酱100g原味口味技巧工艺半小时耗时普通可玩性蟹棒紫菜包饭的作法步骤1材料： 沙拉酱是用来蒸蟹棒的，可以自由选择千岛沙拉酱，不会有点咸味，而且脂肪含量很高，可以随便自由选择。

黑胡椒酱是用来拌饭的，还可以自由选择小食酱或者其他，市面上这个牌子的酱有好多口味，可以按照自己的口味自由选择。蟹棒一袋是500g的，一袋大约可以做到十个包饭，这个牌子的蟹棒很好，可以很更容易撕开一条条的，千万不要卖火锅用的蟹棒，既无法撕开条，而且全都面粉，一点都不爱吃2这个是大包的50张入的，我每次都卖这个3蒸一锅米饭，蒸米饭时可以敲一点糯米，可以让米饭更加硬，没糯米也可以在焖饭时放比平时多一点的水，这样米饭就不会很软很硬。4蟹棒冻结后撕开条，因为实在蟹棒还是有点生，所以讨厌把撕好的蟹棒用微波炉过一分钟，这样既可以把蟹棒里多余的水分排泄，还可以把蟹棒显得更加筋道5打碎好的蟹棒分批冷却后晾凉，重新加入沙拉酱，配料，可用6作好的米饭里面放进黑胡椒酱，个人建议趁饭冷的时候放进酱，这样可以借着热度将酱料冷却，味道不会更佳，重新加入黑芝麻和少量香油，加热均匀分布，可用7以下做到紫菜包饭的方法是我自己研究的，我会用卷帘，所以有的地方有可能和正宗的作法有进出，建议的不要吐槽，按照自己的方法做到就好了。

将紫菜平铺在桌面上，将蒸好的米饭放在紫菜的一旁。8用手掌根在紫菜更早烘米饭，因为有带着重复使用手套，所以会硬在手上和手套上。让米饭均匀分布在紫菜上。在紫菜的另一边敲一点点米饭，是为了最后封口有米饭包覆包覆的能粘住，会前行。

9将蒸好的蟹棒放到米饭上，字节好10接下来就要把他卷一起啦，只不过没什么技巧，就是结尾卷的时候一点要把蟹棒卷鉴，大拇指负责管理卷，其他四个手指负责管理压实。然后就大功告成了。11大功告成小窍门食用的时候可以煎酱油蒸芥末，别有一番风味。

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